Пользователь
Пароль
Прогноз погоды
Курсы валют

НБ РБ   23.11.2017

1 евро2.3553 бел.руб.
10 злотый5.5818 бел.руб.
100 росс.руб.3.3939 бел.руб.
100 укр.гривна7.5022 бел.руб.
1 долл.США2.0031 бел.руб.
Статьи: Корпоративные релизы

Представители птицепереработки и птицеводы встретятся 21 июня в Минске

На базе РУП "Институт мясо-молочной промышленности" состоится Международный научно-практический семинар
"СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА ПТИЦЫ" 21-22 июня 2012 при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальной академии наук Беларуси.

Участники: руководители, заместители директоров, специалисты инженерных служб, технологи организаций птицеперерабатывающей промышленности, представители отраслевых органов государственного управления.

Среди докладчиков и присутствующих подтвердили свое участие:
Начальник главного управления продовольствия Республики Беларусь Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь -Щербенок Александр Евгеньевич,
Начальник управления интенсификации промышленного животноводства и птицеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь - Пономаренко Юрий Александрович,
Директор Белгосветцентра - Аксенов Александр Макарович,
Начальник отдела ветеринарно-санитарного контроля Белгосветцентра -Русинович Алексей Адамович,
Директор союза птицеводов "Белптицесоюз" - Шерстнев Николай Николаевич и специалисты Союза,
Заместитель директора по переработке и качеству ОАО - Пехота Тамара Николаевна,
Заведующий лаборатории химии пищевых продуктов ГУ -
Шуляковская Ольга Васильевна,
Начальник отдела технического регулирования при производстве мясных
продуктов БелГИСС Скорина Людмила Мефодиевна,
Представитель Украины - Усатенко Нина Федоровна - методы оценки качества птицеводческого сырья,
Представители Чешской Республики,
Представители научной общественности: Центр по механизации и Центр по животноводству,
Представители крупных птицеводческих и птицеперерабатывающих организаций таких как : ОАО "Рассвет", ОДО "Инвестбел", Агрокомбинат "Снов", ОАО "Комаровка - птицефабрика Дубровский бройлер" и т.д.

Программой предусмотрено рассмотрение следующих вопросов:
Центральной темой станут инновации для птицеперерабатывающей промышленности. Большое внимание будет уделено вопросам применения и использования современного оборудования, проблемам ресурсосбережения и энергоэффективности в птицеперерабатывающей индустрии, вопросам проектирования, изготовления, поставки под ключ и сервисного обслуживания цехов по убою и переработке птицы, рассмотрению современных технологий упаковки продуктов из мяса птицы, новых видов упаковки, современным технологиям и применениям пищевых добавок в промышленности при изготовлений мясных изделий, вопросы применения объемной дезинфекции.

На семинаре обсудят вопросы тенденций и закономерностей развития мирового рынка мяса птицы, вопросы устойчивого развития мясо и птицеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь, современные ветеринарные требования в обеспечении безопасности производства и переработки мяса птицы, рассмотрят особенности соблюдения санитарии и гигиены на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности, основные положения впервые веденных и актуальных Технических условий и СТБ по производству и переработке мяса птицы.

Сочетание научного, теоретического и практического опыта докладчиков, проведение презентаций, обмен деловыми контактами позволят семинару стать платформой для выстраивания диалога и обмена опытом между представителями птицеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь и представителями бизнес-сообщества в сфере производства и переработки мяса птицы.

Во время участия в семинаре будет предоставлена возможность получить дополнительные консультации по всем интересующим Вас вопросам, приобрести необходимую научно-техническую документацию.

Организационный комитет:
тел. 8-(017)-344-95-91,
факс. 8-(017)-344-38-71
klimovaml@tut.by
тел. 8-(017)-346-20-71, 344-95-81.

Дата публикации: 14:46 13.06.2012